Szwajcarska kozy mleko, powszechnie nazywanyOberhasli kozy , jest rasa kóz mlecznych rodzimych terenów wokół Bernie, Szwajcaria. Oberhaslis są jedną z sześciu ras kóz uznanych przez American Dairy Association Kozła . Oni są znani z dobrego temperamentu i mleka wysokiej jakości . Wygląd
Oberhasli jestśrednie rasy kóz mlecznych . Oberhaslis kozice są w kolorze , co oznacza, że ich futerko jestodcień światła do ciemnej czerwieni . Choć w większości są w kolorze czerwonym , Oberhaslis zazwyczaj mają kilka białych włosków na całym ich sierści. Oberhaslis dwa czarne znaki na twarzy , które działają od tuż pod ich oczach do pyska . Zwykle mają czarne twarze , czarne underbellies i czarne wymiona , jak również. Choć rzadko , niektóre Oberhasli kozy są stałe w kolorze czarnym . Kozy
Mleko
Oberhasli są znane z ich mleka , który jest łagodny i słodki w smaku . Oberhasli kozie mleko w zawartości tłuszczu mlecznego waha się od około 3,5 procent do 4 procent . Oberhasli mleko kozie Uważa się, żenajbardziej podobny smak mleka krowiego dowolnej rasy kozła mleczarskim. Choć są średnie kozy , Oberhaslis może produkować dużo mleka do ich wielkości , na ogół około 2 litrów mlekadziennie . Imperium Historia
Oberhasli kozy są rodzime dla regionu Szwajcarii znany jako Canton de Berne . Słowo ” Oberhasli ” z grubsza przekłada się angielskiego do ” górala „. Oberhasli kozy są dość rzadkie w Stanach Zjednoczonych , choć zostały one przywiezione ze Szwajcarii na początku 1900 . Oberhasli kozy nie zostały uznane przez American Dairy Association Kozła jako własnej rasy , aż do 1960 roku ze względu na ich rzadkość i ich podobieństwa do francuskiego Alpine kozy .
Wprowadzenie do Ameryki